MODELO
RAK100: 100 L de água (2 à 4 °C) / 15 L de água gelada a cada 20 min.
INDICAÇÃO DE USO
Indicado para uso em processos onde necessita-se realizar dosagem de
água em baixa temperatura para fabricação de massas evitando que a
mesma fermente.

 

CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
Reservatório com capacidade para 100 L;
Setpoint de temperatura da água de 2 °C;
Medidor de dosagem com 97% de precisão;
Reservatório com isolamento em poliuretano injetado;
Bomba de água para abastecimento e recirculação;
Função Padeiro Noturno para garantir a água gelada na primeira hora de
produção;
Estrutura externa em aço inoxidável escovado;
Rodízios que facilitam a movimentação;
Funcionamento em ambientes com temperatura de até 40 °C;
Calibração manual de fácil acesso;
Display de fácil operação;
Compressor de 1 hp;
Proteção anti-congelamento;
Mangueira com ponteira em aço inoxidável em formato de gancho para
facilitar a utilização.

Resfriador de Água RAK100

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