MODELO
E500 - Doze (12) ou Dezoito (18) - Assadeiras 60cm x 80cm
E650 - Dezesseis (16) ou Vinte e cinco (25) - Assadeiras
60cm x 80cm
 
INDICAÇÃO
Para padarias e industrias de panicação em geral.
 
CARACTERÍSTICAS
Controle de temperatura de 50ºC a 250ºC.
Programação para 99 receitas de até 4 passos cada.
Construídos em aço inoxidável.
Isolamento de alta performance em lã de rocha.
Aquecimento por resistências blindadas
Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas
radiais de alta performance, com sistema de reversão:
- E500: 2 turbinas;
- E650: 3 turbinas.
Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na
higienização.
Vapor gerado por injeção direta de água na turbina.
Sistema de iluminação de câmara.