Forno de Convecção

Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, bownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês, biscoito de polvilho, tortas, bolos e outros doces e salgados.

Indicado para lojas de conveniência, confeitarias, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.
Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
Com controlador digital para tempo e temperatura;
Com vapor para assar pão francês;
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Temperatura ajustável até 250°;
Volume interno de 75 litros;
Distância de 75mm entre assadeiras;
Para tomada: 20A com pino de 4,8mm;
Empilhamento máximo de 2 fornos;
Estrutura total INOX 430;
Alarme sonoro;
Assamento rápido e uniforme;
Compacto e versátil;
Com design sofisticado;
Prático e durável;
Ótimo isolamento térmico.