Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).

Cuba em aço inox 304.

Alavanca para bascular a cuba.

Engrenagens em ferro fundido.

Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.

Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

Amassadeira Basculante MBI 5

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